Para SORRIR neste lindo dia de chuva !
Este tronco é fácil , fácil de fazer e fica com uma massa super fofinha , descobri esta receita no blog http://paoebeldroegas.blogspot.pt/ e agora não quero outro Tronco de Natal
:)
Para a Massa :
250gr de açucar
6 ovos
100gr de farinha
1 colher de chá de fermento
Coloca-se a borboleta e batem-se os ovos inteiros com o açucar durante 5 min. vel 3, temp.37 .
Acabado o tempo , programa-se mais 5 min, à mesma velocidade mas sem temperatura.
Tira-se a borboleta , junta-se a farinha e o fermento e batem-se alguns segundos na vel 5 até estar bem tudo misturado .
Coloca-se no forno , num tabuleiro quadrado e untado com margarina e polvilhado com farinha .
Coze em pouco tempo .
Para o Recheio :
1 pacote de mousse de chocolate instantâneo
1 pacote de natas
Bate-se uns segundos na vel 3-5 até estar bem misturado , quando a massa estiver cozida , desenforma-se em cima de uma pano de cozinha polvilhado com açucar . Recheia-se com uma parte do creme e enrola-se ainda quente .
Com o restante creme decora-se a gosto .
