Um doce :)

 Ora digam lá se este não é o tempo perfeito para ligar mais vezes o forno ?

Já com dias a pedir mais roupa e até com alguma chuva pelo meio , dias em que sabe bem ficar a pastelar no sofá ao fim de semana , em que os miudos nos pedem uma sobremesa e nós temos que fazer esse sacrificio ... cuf cuf 

Aqui em casa todos adoramos chocolate e com esta receita temos a desculpa perfeita :)

É simples, bastante simples mesmo e muito rápido . Aliás é o bolo que costumo fazer sempre que nos apetece um doce e não tenho muito tempo nem vontade para grandes elaborações :))

Ingredientes :

200gr. de tâmaras sem caroço

0,5 l. de bebida de soja 

200gr. de farinha 

200gr. de chocolate amargo

Na bimby primeiro trituro as tâmaras e junto depois o leite  , marcando 5minutos na  vel.4. , temp. 90ºC

Junto o chocolate partido aos bocados e deixo que amoleça um bocadinho , assim que estiver mais mole volto a triturar por breves segundos .

Adiciono a farinha e volto a mexer por mais uns segundos .

Coloco na forma untada ( tenho usado as de silicone que me poupa esse trabalho  :) ) e coloco no forno pré-aquecido por 20 minutos .

É um bolo que não cresce  e fica meio cru ao meio , mas é mesmo bom !

Beijos e bom fim de semana , 

Carla