Não compro bolachas de pacote há já alguns anos , não somos intolerantes a nada graças a Deus , mas desde que comecei a ler com atenção a composição de cada produto embalado a minha ida às compras tornou-se uma aventura .
Não quero , nem vou viver obcecada com rótulos e calorias mas gradualmente , tenho deixado de comprar isto ou aquilo e substituir por um alimento mais saudável .
Se os meus filhos não comem bolachas de pacote ? Sim comem, e cada vez que vão a casa de algum amigo ou familiar é o alimento preferido - talvez por ser um alimento que não costumam ter em casa :)
Eu também os deixo comer as chamadas "porcarias" - há um dia na semana que podemos comprar um bolo ou um gelado , dias de festa é para celebrar e nesses dias há sumos na mesa , abusa-se um bocadinho com gulodices , mas acho que isto também faz parte do " não entrar em extremos " e felizmente não temos festas assim tantas vezes . Por isso , se for de vez em quando acho que não é dramático .
Aqui em casa eles sabem que não entram certos alimentos e bolachas de compra é um deles ,
e não estou nada arrependida com esta opção , continuamos a ter sempre bolachas no armário como qualquer outra pessoa mas :
1º - Sabemos o que estamos a comer , podendo sempre alterar ingredientes e livrando-nos de conservantes .
2º - É giro fazer esta "tarefa" em casa porque as crianças adoram esticar a massa :)
Há um dia na semana a que eu dedico esta tarefa , espero por eles , combinamos o melhor dia da semana - o que há menos deveres , mais tempo livre e menos estudo e é só escolher a receita .
Hoje em dia , com tanta informação , tantas receitas , tantos blogues de culinária que acompanho é muito fácil variar as nossas bolachas e experimentar novos sabores . A semana passada por exemplo , fiz estas aqui em baixo que são bolachas "salgadas".
As preferidas ?
Continuam a ser as de chocolate , com pepitas, hungaras , todas de chocolate , wathever...
e depois eu pergunto porque é que elas desaparecem num abrir e fechar de olhos .
- A culpa é das bolachas , mãe ! Elas são tão boas !!!
:)
beijos , Carla















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